fix(phoenix): run.sh 가 옛 프로세스를 못 죽이던 것 — 패턴 phoenix.server.main

Co-Authored-By: Claude Fable 5.1 <noreply@anthropic.com>

5_django_backend/deploy/phoenix/README.md

@@ -36,5 +36,5 @@ Phoenix 는 protobuf 로만 받아서 백엔드 venv 에 `opentelemetry-proto`(+
 ## 운영
 
 - 인증 기본 꺼짐(사내망). 켜려면 run.sh 에 `PHOENIX_ENABLE_AUTH=true PHOENIX_SECRET=<랜덤32자>` — 첫 로그인 admin@localhost / admin
-- 중지 `pkill -f "phoenix serve"`. 데이터는 `/www/phoenix/data/` (SQLite) — 백업은 그 폴더 복사
+- 중지 `pkill -f "phoenix.server.main"`. 데이터는 `/www/phoenix/data/` (SQLite) — 백업은 그 폴더 복사
 - 백엔드는 Phoenix 죽어 있어도 멀쩡(전송 실패는 warning 로그만)