fix(deploy): 컨테이너→같은 서버 Phoenix 는 host.docker.internal(host-gateway) — 공인 IP 는 컨테이너 안에서 안 닿음

Co-Authored-By: Claude Fable 5.1 <noreply@anthropic.com>

5_django_backend/deploy/docker/.env.example

@@ -32,6 +32,6 @@ MCP_PORT=3200
 MCP_API_KEY=
 
 # 관측(Phoenix) — deploy/phoenix 로 띄운 주소. 비우면 안 보냄
-PHOENIX_HOST=http://20.200.170.37:6006
+PHOENIX_HOST=http://host.docker.internal:6006   # 같은 서버 Phoenix. 다른 서버면 그 사설 IP
 TRACE_PROJECT=codeassist
 PHOENIX_UI_PASSWORD=